甜蜜柑橘可麗餅


Mia的廚房實驗
303 食譜 8,623 粉絲
175 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

春天到了~ 小朋友的點心也該換季囉!
火焰可麗餅的兒童版本,
去掉烈酒,也不和醬汁一起煮!
保留住可麗餅皮的軟Q,更能品嘗清新香甜的蜜柑風味,
輕輕暖暖的就像春天的陽光一樣可人。

食材
一顆
一小匙
二片
10g
可麗餅
半顆
5g
80ml
  • 1
    麵粉過篩,和其它可麗餅材料混合均勻。
  • 2
    平底鍋稍加熱塗上薄薄一層奶油,將一半的麵漿倒入,操控平底鍋使麵漿擴散成平均圓形,兩面煎至稍微金黃後對折成1/4盛盤備用。
  • 3
    蜜柑洗淨,由側面橫切成三等分。中間一段去皮,頭尾兩部分將果粒及果汁取出(約50ml)。
  • 4
    蜜柑果粒及果汁與10g白糖一起加熱後,起鍋前添加一小匙檸檬汁,將蜜柑醬汁淋在可麗餅上,擺放去皮蜜柑片和裝飾即完成。
小撇步

這份食譜為一人份,可製作兩張可麗餅皮!
平底鍋製作可麗餅時,先離火加入麵漿,左右上下操控使麵漿攤流成均勻圓形後,再上爐開火,比較容易操作 ! 如果有可麗餅專用木棒幫助製作就更方便囉!
Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

2013/03/13 發表 4,602 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Mia的廚房實驗
303 食譜 8,623 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

素食水波爐獅王洗碗精芋頭涼拌小黃瓜南瓜濃湯普格義大利麵醬奇異果便當奇亞籽棉花糖早午餐芒果減肥餐拉麵迷迭香冰淇淋紅豆WMF快力鍋泡麵檸檬壽司蜂蜜鳳梨舒肥機火龍果土豆鳳梨酥牛肉麵秋葵3M真空保鮮盒鮑魚滷味枸杞芭樂水果微波爐百香果Bosch廚師機蛋捲馬卡龍燒肉史雲生雞湯披薩壽喜燒臭豆腐鑄鐵鍋飛利浦IH電子鍋洛神花虎牌電子鍋

甜蜜柑橘可麗餅 春天到了~ 小朋友的點心也該換季囉! 火焰可麗餅的兒童版本, 去掉烈酒,也不和醬汁一起煮! 保留住可麗餅皮的軟Q,更能品嘗清新香甜的蜜柑風味, 輕輕暖暖的...