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Doris紀錄媽媽的味道
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麻油拌麵線

麻油拌麵線

描述

拜拜帶回的平安壽麵不知道怎麼處理嗎?簡單炒一下加入麻油拌一拌就很好吃囉!

食材

步驟

  • 燒一鍋水,水滾後放麵線燙軟後關火泡一下,注意麵線不要太爛,撈起瀝乾備用

  • 切成花,白跟綠分開 頭拍碎備用

  • 油鍋爆香頭、白,再加入肉絲翻炒後加入醬油、米酒、水,炒到肉絲8分熟後加入麵線翻炒均勻,再加入綠翻炒均勻,淋上麻油拌一拌即可起鍋。

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Doris紀錄媽媽的味道 74 食譜 398 粉絲

結婚前不懂事,只知道享受生活,下班回家就有媽媽熱騰騰的菜可以吃,完全沒有想學做菜的念頭。結了婚才知道曾經最習以為常的味道,想吃還要回娘家才吃得到。為了隨時隨地可以吃到媽媽的味道,現在把握機會跟媽媽學,也順便做菜給爸媽吃,讓爸媽不要太辛苦。我紀錄的不只是食譜,也是對我爸媽的愛,對我女兒的愛♥

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