貓家的日常-日式梅子茶泡飯


收藏 141 留言 3
一起跟著做! 鼓勵作者

半夜肚子有點餓又不會太餓,冰箱裏的食材又所剩無幾時,簡單的「梅子茶泡飯」最適合不過了。
家裡有什麼茶葉就泡什麼茶,不喝茶的朋友也可像我們家ㄧ樣用麥茶或柴魚昆布高湯,甚至前一晚沒喝完的清湯也可以,您也可以依自己喜好將吃不完的魚肉壓碎、冰箱裡的冬菜…都可以成爲茶泡飯的主角。
隨性就好,讓單純的美與好都溶進這碗日常中。

食材
茶湯或柴魚昆布高湯
ㄧ壺
白飯
ㄧ碗
梅子
1顆
三島香鬆
適量
芥末
少許
昆布醬油
1/4茶匙
鴨兒芹
1片
海苔絲
適量
  • 1
    將冰箱裡的剩飯拿出來熱ㄧ下,撒點三島香鬆、海苔絲、幾滴昆布醬油、放上ㄧ顆梅子。
  • 2
    泡ㄧ壺熱茶或高湯倒入飯碗約八分滿即可享用。可依喜好加ㄧ葉鴨兒芹、少許芥末,都能發揮提味的作用。
小撇步

歡迎來貓家玩耍:)

【2個女生+7隻貓的務農日記】粉絲專頁:https://www.facebook.com/2個女生+7隻貓的務農日記-1025779297479420/

【AMOUR扮家家banjiajia】部落格: http://blog.xuite.net/amour1006/amourbanjiajia

2016/08/31 發表 3,074 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問茶跟高湯能一起用嗎?

4 months ago
user_avatar

所有的綠茶都能用嗎?

2 years ago
user_avatar
作者回應

對喔,茶湯的部分可以很隨性,不過抹茶這類(茶粉類)口味較重的比較不適合🍵

2 years ago