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Letitia Cheng
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麻油流心奶油酥餅🧡

麻油流心奶油酥餅🧡

描述

在這冷冷的冬天,今天來介紹媽媽小時候的古早味點心,麻油流心酥餅!
口感又軟又香,咬下去內餡都會湧出來真的很好吃~想吃的話趕快來試試吧

5 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將老拍碎,在用麻油下去炸。

  • 選用大甲最好吃的裕珍馨奶油酥餅,一盒總共有三3大片,每1大片切成4小片,共會有12小片。

  • 將所有的奶油酥餅均勻的沾上蛋液,但用量也可以依照個人喜好來增減,不過通常2顆蛋是用1大片的量。

  • 將沾滿蛋液的奶油酥餅下去以中小火下去煎,煎到有上色後即可。 咬下去中間的餡料就會慢慢流出來,又香又軟真的是冬天一大福音❤️

小撇步

選用裕珍馨的奶油酥餅真的會特別好吃!吃的不僅是媽媽的古早味,也是她小時候的回憶~

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