菇菇牛排 Jean 41 食譜 93 粉絲 追蹤 11 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 煎製的時候散發濃濃蛋香味， 口感軟嫩有嚼勁，像是在吃肉， 不知道素食者能不能吃🤔🤔 給大家參考一下囉😊 份量 3 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 杏鮑菇 3個 雞蛋 2顆 鹽巴 1t 低筋麵粉 1T 海苔粉 可有可無 步驟 雞蛋+鹽巴打散，杏鮑菇切厚片放夾鏈袋，放入1T麵粉，搖一搖， 沾蛋液，入鍋煎熟即可。 海苔粉可有可無，如果有，灑在蛋液表面即可。 建議反覆2-3次沾蛋液煎熟的步驟，我個人覺得2次的最好吃😋 1,717 瀏覽 2022/01/20 發表
