菇菇牛排

Jean
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描述

煎製的時候散發濃濃蛋香味,
口感軟嫩有嚼勁,像是在吃肉,
不知道素食者能不能吃🤔🤔
給大家參考一下囉😊

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋+鹽巴打散,杏鮑菇切厚片放夾鏈袋,放入1T麵粉,搖一搖,

    雞蛋+鹽巴打散,杏鮑菇切厚片放夾鏈袋,放入1T麵粉,搖一搖,

  • 沾蛋液,入鍋煎熟即可。
海苔粉可有可無,如果有,灑在蛋液表面即可。

    沾蛋液,入鍋煎熟即可。 海苔粉可有可無,如果有,灑在蛋液表面即可。

  • 建議反覆2-3次沾蛋液煎熟的步驟,我個人覺得2次的最好吃😋

    建議反覆2-3次沾蛋液煎熟的步驟,我個人覺得2次的最好吃😋

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