<俠飯>玉米雞蛋濃湯

Name: 玉米雞蛋濃湯 by 尿婷
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 沖泡式玉米濃湯粉 1包; 熱水 150cc; 蛋 1個; 黑胡椒 適量

描述

最近天氣變得好冷喔！晚上坐在電腦前都好想來一杯沖泡式的玉米濃湯，可以暖手暖心又暖胃，不過太常喝似乎有點膩，這時候不妨試試看俠飯裡面的玉米雞蛋濃湯～在沖好的玉米濃湯裡面打顆蛋，放到微波爐裡加熱一下，再加點黑胡椒就完成了！加了雞蛋的玉米濃湯喝起來香濃滑順，口感也變得更豐富，讓人忍不住一口接著一口喝個精光。

9 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

沖泡式玉米濃湯粉

1包
熱水

150cc
蛋

1個
黑胡椒

適量

步驟

把一包玉米濃湯粉放入杯中或碗中，以150cc熱水沖泡。(水量依各品牌標示調整)
打入一顆蛋，先不要攪拌，蓋上保鮮膜，放入微波爐以500W加熱1分鐘。
移除保鮮膜，撒點黑胡椒，完成！

小撇步

*500W微波1分鐘蛋白是熟的，蛋黃還是液態的(日本人好像比較喜歡這種熟度)，喝的時候可以先用湯匙把蛋黃弄破，讓玉米濃湯混和著蛋黃液一起喝。不敢吃生蛋的朋友可以多微波幾分鐘，我後來嘗試用500W微波3分鐘，蛋黃大約八分熟。

*詳細食譜請參考我的部落格：https://etliaw.pixnet.net/blog/post/354545539

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2022/01/18 發表