百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Even's Kitchen
167 食譜 896 粉絲

炒豆芽

炒豆芽

描述

口感爽脆。

30 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料。
1).豆芽菜洗淨,摘除粗根、爛掉的菜。
2).紅蘿蔔切絲,葱切段。
3).蒜頭拍扁、去皮。

    準備材料。 1).豆芽菜洗淨,摘除粗根、爛掉的菜。 2).紅蘿蔔切絲,葱切段。 3).頭拍扁、去皮。

  • 熱鍋下油、蒜頭爆香。

    熱鍋下油、頭爆香。

  • 倒入所有食材,用筷子大火拌炒,蓋鍋蓋悶2~3分鐘。

    倒入所有食材,用筷子大火拌炒,蓋鍋蓋悶2~3分鐘。

  • 豆芽菜顏色轉微透明,開蓋加入適量的塩(0.5~1茶匙),拌炒均勻,試味道再酌量加塩或水。

關火起鍋,完成。

    豆芽菜顏色轉微透明,開蓋加入適量的塩(0.5~1茶匙),拌炒均勻,試味道再酌量加塩或水。 關火起鍋,完成。

小撇步

豆芽菜會出水,不太需要加水。

8,160 瀏覽
avatar
Even's Kitchen 167 食譜 896 粉絲

放假要幹嘛?我總想著煮啥好?做啥點心呢?人在他鄉,要想經濟實惠吃到家鄉味只好自己動手做!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 糖葫蘆 番茄 竹筍 雞肉 茄子 糖醋排骨 四季豆 打拋豬 台式泡菜 麻婆豆腐 瓜仔肉 香菇雞湯 豆腐 金針菇 高麗菜 雞蛋豆腐 雞湯 義大利麵 三杯雞 小黃瓜 鮭魚 家常菜 娃娃菜 早餐 排骨 餅乾 高麗菜飯 炒飯 炒麵 花椰菜 菠菜 番茄炒蛋 杏鮑菇 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 粽子 櫛瓜 馬鈴薯 玉米濃湯 南瓜 滷肉 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 湯麵 地瓜 涼拌小黃瓜