泡菜豬五花

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描述

泡菜豬五花 / 給新手的料理教學
      
泡菜不小心買太大罐了嗎??
加點五花肉就可以清冰箱啦^__^

影片連結:https://www.youtube.com/watch?v=bSmeEdS0Lhs

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

200公克
170公克
20毫升(ml)
3瓣
1根

步驟

  • 蒜頭切碎末

    蒜頭切碎末

  • 蔥切成段

    蔥切成段

  • 開大火熱鍋約40秒後下油
油下鍋之後就可以直接下蒜末炒香

    開大火熱鍋約40秒後下油 油下鍋之後就可以直接下蒜末炒香

  • 蒜頭稍微有點金黃色時下肉片

    蒜頭稍微有點金黃色時下肉片

  • 肉片的邊緣開始有焦黃色了
就可以將泡菜下鍋拌炒

    肉片的邊緣開始有焦黃色了 就可以將泡菜下鍋拌炒

  • 炒到鍋內的湯汁收得差不多時
下蔥段炒軟就可以起鍋嘍^^

    炒到鍋內的湯汁收得差不多時 下蔥段炒軟就可以起鍋嘍^^

小撇步

影片連結:https://www.youtube.com/watch?v=bSmeEdS0Lhs

市售韓式泡菜很多種,泡菜以自己偏好的口味為主。有人喜歡偏甜,有人喜好偏辣;都可以拿來做這道料理唷^^

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快卡廚房 107 食譜 1,700 粉絲

我們希望以最簡化的步驟及最簡單的廚具,做出最方便又好吃的料理。 不需要華麗的廚房,也不用高超的技巧,帶著一個愛吃的念頭,跟我們一起煮菜吧^_^

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