香腸滑蛋 小蝦米與大鯨魚 52 食譜 96 粉絲 追蹤 383 說讚 7 跟著做 留言 讚 收藏 描述 香腸跟蛋是家人很愛的兩樣食材，這次就來給它做個結合，就完成了這道好吃又迅速的料理囉!! 食材 台式香腸 2條 雞蛋 4顆 蔥花 適量 ﹝調味﹞鹽 少許 ﹝調味﹞白胡椒粉 少許 ﹝調味﹞太白粉水 少許 步驟 先將香腸放進電鍋蒸熟，放涼後切小塊易入口大小 將蛋打散，加入調味料拌勻，再加入香腸及蔥花攪拌一下 起油鍋，將步驟2倒入拌炒至蛋液微凝固後關火，以鍋中餘溫拌炒至蛋完全凝固即可 小撇步 香腸先蒸熟比較好切，也可縮短料理時間喔 2013/03/07 發表 1.2 萬 瀏覽
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