Emma Wang 3 食譜 26 粉絲 追蹤 摩佐瑞拉乾乳酪蕃茄沙拉 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 10 分鐘 食材 摩佐瑞拉乳酪 10片 巴薩米克醋 少許 橄欖油 少許 胡椒粒 少許 番茄(中等尺寸) 2顆 羅勒葉 10片 火腿 1片 步驟 「羅勒葉」清洗擦乾備用 「番茄」淸洗擦乾之後切10片寛度約0.5cm備用 「摩佐瑞拉乳酪」切片並擦乾備用 ps.建議選購切片真空包裝較方便 「火腿」切丁入鍋溫火煎到焦香備用 ps.「火腿」已經有鹹度不必加鹽、倘若不加「火腿」必須加少許「玫瑰鹽」 「摩佐瑞拉乳酪」、「巴薩米克醋」少許混合拌勻備用 擺盤: 將「番茄片」放入盤中,依序疊上「摩佐瑞拉乳酪」、「羅勒葉」、「火腿丁」,撒上少許「胡椒粒」,淋上少許「步驟4」即可享受美食 ps.注意淋過多的「巴薩米克醋」口味較酸 7,333 瀏覽 2021/12/26 發表