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 Lori 午後。食記
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味增雞肉燥+清燉蘿蔔+菜湯

味增雞肉燥+清燉蘿蔔+菜湯

描述

星期日 省力餐

味增肉燥要煮多點,因為太開胃了~~
濃烈的肉燥搭配清甜的白蘿蔔,在口中形成三種享受~這樣吃,我可以把一整條白蘿蔔吃光呢!

8 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 鍋中放適量水(湯的份量),一小匙米,去皮切厚塊的白蘿蔔(在其中一切面用刀子劃十字(不要太深,會斷掉),一條昆布,蓋蓋燉煮到蘿蔔軟(約30-50分鐘)。

  • 熱鍋,滴些麻油,炒香碎(1.2粒),2片,放雞絞肉(雞胸或雞腿肉皆可)炒,再放味增一大匙,一大匙味霖,糖一些,2-3大匙末,一大匙香菜末,醬油一匙,拌勻,蓋蓋收汁,試味道調整,好(小孩)。 再加一匙甜辣醬拌勻,好(大人)。

  • 蘿蔔撈起,把雞肉燥放蘿蔔上一起吃~~美味!另川燙青花筍,撈起,放入煮蘿蔔剩的湯,滴幾滴香油,菜湯好。

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Lori 午後。食記 218 食譜 497 粉絲

我是曾經生病也照顧過病人的平凡人, 是相信天然食療比長期藥療好的人, 是努力煮多蔬果少肉類的太太和媽媽, 少油均衡的飲食讓我自然瘦10公斤。 我一直因大眾分享的食譜獲益良多, 現在也想分享我們家日日的午後食記來做回饋。 感恩&祝福大家♥️ 搜尋加入YouTube[Lori 家の札記] 來看我的影片分享喔~😋

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