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黃玲虹
1 食譜 3 粉絲

奶酥餅乾

奶酥餅乾

描述

酥酥脆脆 製作過程簡單快速 新手入門必備💯👍

14 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 奶油放置室溫變軟,加入糖 打發,打到顏色有點變白

    奶油放置室溫變軟,加入糖 打發,打到顏色有點變白

  • 之後加入雞蛋,繼續打發到均勻,再加入過篩後的低筋麵粉(可可跟抹茶粉,也可一起過篩),粉末細一點,比較容易拌勻

    之後加入雞蛋,繼續打發到均勻,再加入過篩後的低筋麵粉(可可跟抹茶粉,也可一起過篩),粉末細一點,比較容易拌勻

  • 之後用刮刀攪拌均勻至無顆粒結塊,裝擠花袋 擠花
🔴溫度 130度 12-16分鐘每家烤箱溫度不同,要自己觀察是否溫度適合喔!

    之後用刮刀攪拌均勻至無顆粒結塊,裝擠花袋 擠花 🔴溫度 130度 12-16分鐘每家烤箱溫度不同,要自己觀察是否溫度適合喔!

小撇步

若無擠花袋,就用塑膠袋,洞不要剪太大

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