黑木耳粉條【柯媽媽の植物燕窩】
黑木耳粉條【柯媽媽の植物燕窩】
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由於柯媽媽與柯爸爸二人長年務農，早期為了貼補家用來教育子女，便會趁著農閒時的小空檔，親手製作米苔目到菜市場零售，因此米苔目冰對於柯家的子女來說，是小時候最常吃的夏日冰品之一。
但自從柯媽媽開始熬煮黑木耳養生露以來，柯家的米苔目冰漸漸地有了新的面貌，因為柯媽媽愛上了黑木耳養生露與米苔目的混搭風，一開始我們並不太願意嚐試這樣的玩味法，只好默默的先吃了一小碗，但這一吃卻吃出100%的續碗率！
時間
5
分鐘
食材
黑木耳養生露(原味微甜)
250ml
米苔目(又稱客家粉條)
1包
-
1準備黑木耳養生露、米苔目(又稱客家粉條)。 -
2先將菜市場買來的米苔目用糖水泡開，再用筷子輕輕的將米苔目一一分離
-
3直接倒入黑木耳養生露，然後再稍微攪拌一下，即可馬上冰涼享用！
小撇步
黑木耳養生露由柯媽媽費時24小時，將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖等口味，用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，讓每位朋友都能品味健康與養生的滋味！