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Pei-Ching
11 食譜 46 粉絲

可可鬆餅

可可鬆餅
28 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 打入一顆雞蛋和100mL的可可燒牛乳、拌勻。

    打入一顆雞蛋和100mL的可可燒牛乳、拌勻。

  • 倒入一小包鬆餅粉、拌勻後,用保鮮膜封住,室溫放60分鐘。

    倒入一小包鬆餅粉、拌勻後,用保鮮膜封住,室溫放60分鐘。

  • 噴油、開火、高高倒入鬆餅液,煎至冒小氣泡後便可翻面。

    噴油、開火、高高倒入鬆餅液,煎至冒小氣泡後便可翻面。

  • 會在翻面一次。

    會在翻面一次。

  • 非常蓬鬆。

    非常蓬鬆。

  • 幾乎不會甜、吃起來會酥酥脆脆的,喜歡甜食的人要再加入一點糖。

    幾乎不會甜、吃起來會酥酥脆脆的,喜歡甜食的人要再加入一點糖。

小撇步

把麵糊倒入鍋中時,湯匙高度可以高一點,成品會比較蓬鬆。

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