可可鬆餅Choco Waffle

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簡單易做,花點心思也可以在家做美味Waffle!

烹調時間30分鐘

食材

中筋面粉 60g
苏打粉 1/4 tsp
1/8 tsp
无盐奶油 30g
可可粉 20g
50g
50g
香草精 1/2 tsp
牛奶 60ml
  • 1 混合篩過麵粉、鹽和小蘇打粉。
  • 2 將融化的奶油倒入碗中,篩入可可粉攪拌均勻。
  • 3 加入糖攪拌均勻。
  • 4 加入蛋和香草精拌勻。
  • 5 干粉材料分成三等分,牛奶分成兩等分,以干-湿-干-湿-干的順序,分次加入可可奶油蛋糊中,將所有材料輕輕攪拌均勻。
  • 6 依照鬆餅機說明預熱,並刷上一層薄薄的橄欖油,再淋入適量的麵糊加熱5~7分鐘至金黃色即可。
  • 7 食用時可擠些鮮奶油並撒上些水果裝飾。 或者簡撒上糖粉、配上一球巧克力冰淇淋。
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2014/11/17 發表 1.3 萬 瀏覽

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哇! 看起來我可試試...

3 年前