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芷榆
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三杯杏鮑菇米血

三杯杏鮑菇米血

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 杏鮑菇切滾刀塊乾煎變色出水盛起備用
米血切小塊燙軟盛起備用
中小火熱鍋加兩湯匙油爆香薑至薑捲曲加入蒜頭拌炒
加入杏鮑菇米血加點糖拌炒均勻
加入醬油米酒拌炒 炒到有點濃稠狀
加入麻油九層塔拌炒至九層塔味道出來即可

    杏鮑菇切滾刀塊乾煎變色出水盛起備用 米血切小塊燙軟盛起備用 中小火熱鍋加兩湯匙油爆香捲曲加入頭拌炒 加入杏鮑菇米血加點糖拌炒均勻 加入醬油米酒拌炒 炒到有點濃稠狀 加入麻油九層塔拌炒至九層塔味道出來即可

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