芷榆 192 食譜 648 粉絲 追蹤 三杯杏鮑菇米血 49 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 杏鮑菇 兩根 米血 一塊 薑 兩片 蒜 4-5粒 九層塔 一把 調味料 米酒 兩湯匙 醬油 兩湯匙 麻油 兩湯匙 糖 少許 鹽巴 少許 步驟 杏鮑菇切滾刀塊乾煎變色出水盛起備用 米血切小塊燙軟盛起備用 中小火熱鍋加兩湯匙油爆香薑至薑捲曲加入蒜頭拌炒 加入杏鮑菇米血加點糖拌炒均勻 加入醬油米酒拌炒 炒到有點濃稠狀 加入麻油九層塔拌炒至九層塔味道出來即可 6,566 瀏覽 2021/12/13 發表