百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Maon
1 食譜 10 粉絲

抹茶餅乾

抹茶餅乾

描述

偏向酥鬆的口感

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 粉類過篩

  • 奶油室溫融化與糖粉打勻

  • 加入蛋黃打勻

  • 加入抹茶粉攪拌均勻後,分3次加入麵粉

  • 完成後冰冷藏讓麵團硬一點 約1-2小時

  • 取出麵團桿成4-5mm厚度 然後用模具壓出造型

  • 氣炸鍋預熱160度3分鐘 第一次考150度6分鐘 翻面後再考160度5分鐘

  • 完成

    完成

小撇步

一般大小餅乾壓模份量約25片
喜歡重抹茶可多加抹茶粉

2.6 萬 瀏覽
avatar
Maon 1 食譜 10 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 3 則
default avatar

  • Kitty Ayo
    Kitty Ayo

    他只能用無鹽奶油不能用其奶油嗎

  • Heyuan Li
    Heyuan Li

    想請問用的是哪一種抹茶粉 我家的抹茶粉用起來沒有那麼綠誒

  • 張漾漾
    張漾漾

    烤箱烤的溫度與時間跟氣炸的是一樣的嗎

    烤箱我用一般的小烤箱烤 是190度烤9分鐘 烤盤轉方向再烤4-5分鐘

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 雞蛋豆腐 台式泡菜 早餐 四季豆 蒸蛋 雞胸肉 高麗菜 家常菜 酸辣湯 瓜仔肉 豆腐 竹筍 低脂高蛋白 高麗菜飯 茄子 鮭魚 湯麵 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 雞肉 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 白菜滷 糖葫蘆 馬鈴薯 香菇雞湯 菠菜 麻婆豆腐 餅乾 金針菇 娃娃菜 花椰菜 地瓜 南瓜 粽子 玉米濃湯 滷肉 義大利麵 杏鮑菇 雞湯 櫛瓜 涼拌小黃瓜 番茄 三杯雞 打拋豬 小黃瓜 炒飯 炒麵