百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿珠
110 食譜 266 粉絲

蒜香蝦鮮奶燉飯(冷凍飯)

蒜香蝦鮮奶燉飯(冷凍飯)

描述

不知道做甚麼料理?來場宏都拉斯白蝦與燉飯的約會,一起來品嘗美味吧!

如何用Panasonic可變壓力IH電子鍋製作冷凍用飯,可參考網址:https://icook.tw/recipes/399038

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備材料有冷凍白飯、大蒜、宏都拉斯白蝦仁、牛奶、洋蔥、紅蘿蔔、洋菇、乳酪絲、義式香料、黑胡椒

    準備材料有冷凍白飯、大、宏都拉斯白蝦仁、牛奶、洋蔥紅蘿蔔、洋菇、乳酪絲、義式香料、黑胡椒

  • 這款宏都拉斯白蝦是買來就已經剝好殼囉!

    這款宏都拉斯白蝦是買來就已經剝好殼囉!

  • 鍋中加入奶油、蒜末、蝦仁與義式香料(秘訣1)

    鍋中加入奶油、末、蝦仁與義式香料(秘訣1)

  • 蝦炒熟後取出,放入洋蔥、洋菇與紅蘿蔔碎炒香

    蝦炒熟後取出,放入洋蔥、洋菇與紅蘿蔔碎炒香

  • 將退冰米飯撥散加入,可以稍微翻炒一下(秘訣2)

    將退冰米飯撥散加入,可以稍微翻炒一下(秘訣2)

  • 加入100克牛奶、50克水,混和後蓋上鍋蓋小火悶煮

    加入100克牛奶、50克水,混和後蓋上鍋蓋小火悶煮

  • 中途要攪拌避免燒焦,燉煮至米飯到喜歡的口感和濃稠度(看情況可以再補50克牛奶)

    中途要攪拌避免燒焦,燉煮至米飯到喜歡的口感和濃稠度(看情況可以再補50克牛奶)

  • 撒上起司絲、黑胡椒和鹽巴,攪拌均勻

    撒上起司絲、黑胡椒和鹽巴,攪拌均勻

  • 鋪上之前取出的蝦仁,鍋蓋悶1~2分鐘

    鋪上之前取出的蝦仁,鍋蓋悶1~2分鐘

  • 蒜香蝦鮮奶燉飯,濃郁好滋味

    香蝦鮮奶燉飯,濃郁好滋味

小撇步

秘訣1:蝦仁可先用米酒浸泡去腥
秘訣2:冷凍飯可以前一天放冷藏退冰,退冰後可以輕易的分開鬆散

1.2 萬 瀏覽
avatar
阿珠 110 食譜 266 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 粽子 娃娃菜 餅乾 炒飯 番茄 滷肉 雞蛋豆腐 豆腐 雞胸肉 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 香菇雞湯 三杯雞 花椰菜 排骨 酸辣湯 小黃瓜 白菜滷 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 家常菜 櫛瓜 打拋豬 低脂高蛋白 金針菇 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 四季豆 高麗菜飯 竹筍 高麗菜 炒麵 雞肉 湯麵 雞湯 台式泡菜 義大利麵 蒸蛋 南瓜 早餐 茄子 菠菜 地瓜 馬鈴薯 麻婆豆腐 鮭魚 糖醋排骨