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蒸湯圓(新手輕鬆煮湯圓)用蒸的不會破超軟

蒸湯圓(新手輕鬆煮湯圓)用蒸的不會破超軟

描述

滾水下鍋,湯圓浮起來就好!雖然很簡單,可是還是會讓新手煮破湯圓🤣湯圓煮好還要另外準備湯底,如此繁瑣的程序,豈不搞死廚房新手了!
用大同電鍋蒸,馬上解決了破跟湯底的問題🥳

29 說讚

食材

步驟

  • 要吃鹹湯圓,就用喝剩的貢丸湯當湯底

    要吃鹹湯圓,就用喝剩的貢丸湯當湯底

  • 一定要蓋鋁箔紙,蒸出來的皮才不會是硬的!

    一定要蓋鋁箔紙,蒸出來的皮才不會是硬的!

  • 記得插幾個洞,給他呼吸!

    記得插幾個洞,給他呼吸!

  • 記得蓋上鍋蓋
你可以只加一杯量米杯水就行🥰

    記得蓋上鍋蓋 你可以只加一杯量米杯水就行🥰

  • 皮是軟的唷!

    皮是軟的唷!

  • 黑糖牛奶不會太甜,好喝👍

    黑糖牛奶不會太甜,好喝👍

小撇步

料理重點就是「鋁箔紙」
一定要蓋鋁箔紙並且札洞
不然一樣會破掉而且皮是硬的唷!

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