藥燉排骨湯
描述
藥燉排骨的正確做法是先煎藥再燉肉，燉肉前就把藥材撈除，但我今天用家常煮法。
🧂因為湯頭較苦，所以要適度調味，但味精仍以少量為原則。
🍖相關食譜：「藥膳肉骨茶」、「馬來巴生肉骨茶」、「薑黃藥燉雞湯」
份量
7
人份
時間
90
分鐘
食材
看全部食材
灶頭鑊尾
2,019
食譜
5,130
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
繼續閱讀
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
番茄 蕃茄燉牛肉 花椰菜 炒飯 台式泡菜 南瓜 家常菜 蒸蛋 雞胸肉 三杯雞 雞蛋豆腐 白菜滷 糖醋排骨 香菇雞湯 番茄炒蛋 滷肉 馬鈴薯燉肉 茄子 雞湯 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 玉米濃湯 排骨 地瓜 馬鈴薯 高麗菜飯 竹筍 高麗菜 小黃瓜 糖葫蘆 金針菇 麻婆豆腐 湯麵 義大利麵 四季豆 鮭魚 菠菜 粽子 湯 娃娃菜 雞肉 打拋豬 早餐 豆腐 瓜仔肉 低脂高蛋白 酸辣湯 櫛瓜 炒麵 餅乾