❖ 藥膳排骨湯
❖ 藥膳排骨湯
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氣溫越來越低，來碗熱呼呼的補湯吧 !!
加上補氣中藥材，暖胃也暖心 ～
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份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
豬小排
１-２台斤
鹽巴
適量
米酒
適量
燉湯用中藥材
１份
-
1先汆燙豬小排，起鍋後稍微沖水去一些雜質。
-
2再煮一鍋水。
-
3水滾後，放入汆燙過的豬小排、中藥材、適量的米酒。 -
4轉小火燉煮。
-
5待豬小排軟化，中藥材香氣四溢。
-
6加入適量鹽巴調味，即完成。
