抱子甘藍拌培根
描述
抱子甘藍brussels sprout-營養價值非常高，尤其聖誕節，餐桌上都必定有這道菜。但很多人都不喜歡吃，覺得有苦澀味。但其實只要不要煮至過熟，就絕不會有苦味囉
這是我家的做法，超美味！
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將培根煮至香脆，切碎 （我將培根放入烤箱，200C度烤約15-18分鐘）
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將抱子甘藍洗淨，切半，放入一鍋沸水內，煮約3-4分鐘，瀝乾水份
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下少許油在熱鍋內，加點蒜末，炒香，然後下抱子甘藍，煎至表面煎香，下鹽和黑胡椒調味
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再加入培根，灑上起司即成
楚霸魚
