蔬菜排骨糙米粥
描述
「糙米排骨粥」是童年時奶奶作給小蘿蔔頭們補鈣的粥品,雖然沒有豐富的配料,卻是營養滿分的健康料理。由於糙米保留下些許外層組織口感較為粗硬,一般會建議先將糙米浸水放置3小時以上,否則口感便不易掌握,利用Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋烹調,只消動動手指,不必長時間浸泡,免顧火煮到好,開鍋就能享用,糙米盡開米湯濃郁,吸飽了蔬菜的清甜與排骨的鮮味,口感細緻軟糯Q彈,一下便鍋底朝天,不妨試試!
「糙米排骨粥」是童年時奶奶作給小蘿蔔頭們補鈣的粥品,雖然沒有豐富的配料,卻是營養滿分的健康料理。由於糙米保留下些許外層組織口感較為粗硬,一般會建議先將糙米浸水放置3小時以上,否則口感便不易掌握,利用Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋烹調,只消動動手指,不必長時間浸泡,免顧火煮到好,開鍋就能享用,糙米盡開米湯濃郁,吸飽了蔬菜的清甜與排骨的鮮味,口感細緻軟糯Q彈,一下便鍋底朝天,不妨試試!
7貓2奴隱居於山城下的小村落,一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理,用食物凝聚情感,治癒疲憊的人生,將日常點滴匯聚成生命的長河,在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。 【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/
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