柳丁糖片

林秀鞠
18 食譜 14 粉絲
9 說讚 一起做

描述

柳丁糖片~朋友給了些紅肉柳丁,拿幾顆來試試看吧~但糖用的滿多的~沾裹巧克力,耶!好吃好吃蠻好吃。 參考此網址做法
https://www.vogue.com.tw/beautyblog/pillowkingdom/article/3346

食材

步驟

  • 第一天~
洗淨牙籤戳幾個孔加水先浸泡一小時之後瀝水
加水淹過柳丁煮滾轉小火煮5分鐘,將水倒出再加水煮15分鐘熄火,泡水24小時。(隔天)

    第一天~ 洗淨牙籤戳幾個孔加水先浸泡一小時之後瀝水 加水淹過柳丁煮滾轉小火煮5分鐘,將水倒出再加水煮15分鐘熄火,泡水24小時。(隔天)

  • 第二天~
每2-3小時換水浸泡。

    第二天~ 每2-3小時換水浸泡。

  • 第三天~
切片約0.8公分加糖讓其自然融化出水;開火煮滾小火約15分鐘熄火,浸泡糖水。

    第三天~ 切片約0.8公分加糖讓其自然融化出水;開火煮滾小火約15分鐘熄火,浸泡糖水。

  • 第四天~
開火再續滾煮15分鐘

    第四天~ 開火再續滾煮15分鐘

  • 夾出瀝糖,排網架,上火120度15分翻面再烘12分,略烘乾。

    夾出瀝糖,排網架,上火120度15分翻面再烘12分,略烘乾。

  • 多的糖汁裝罐,冷熱水皆可,即是柳丁飲品了

    多的糖汁裝罐,冷熱水皆可,即是柳丁飲品了

小撇步

此配方除浸泡水外,沒加其他水分,參考~

2,184 瀏覽
分享至:
avatar
林秀鞠 18 食譜 14 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

菠蘿麵包 蒸蛋 龍鬚菜 歐姆蛋 法國麵包 肉粽 健康餐 布朗尼 素食 泡芙 生吐司 雞胸肉 粉粿 涼拌小黃瓜 剝皮辣椒雞湯 鹼粽 甜不辣 白糖粿 冰淇淋 明太子義大利麵 甜點 杏仁瓦片 滷牛腱 醃小黃瓜 芋頭西米露 仙草凍 鳳梨苦瓜雞 涼麵 鳳梨蝦球 酸菜魚 蛋花湯 毛豆 鯛魚片 可頌 壽喜燒 餅乾 燒餅 奶昔 蜂蜜蛋糕 櫛瓜 涼拌木耳 南瓜濃湯 南部粽 番茄蛋花湯 稀飯 洋蔥炒牛肉 醃梅子 蘋果派 低卡便當 地瓜球