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Tsao Olivia
1 食譜 3 粉絲

蒜片糖醋蜜排骨

蒜片糖醋蜜排骨
7 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 豬小排先燙過備用

  • 開中小火再下一匙油,片炒香後下冰糖、醬油稍微炒過後直接下豬小排翻炒 (冰糖不要炒過久)

  • 醬色已沾附豬小排後加入清水,與一半的黑醋白醋跟片拌炒入味 再蓋上鍋蓋轉小火燉煮20分鐘至30小時 (以購買的排骨大小來自行設定時間)

  • 燉煮時間到後開大火 加入另一半黑醋白醋拌炒吸附醬汁後 撒上末再拌炒一下就可以囉

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