十全排骨湯(冬令節氣)

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Sammi的偽夜食堂之許願廚房
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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

一包
1斤
適量

步驟

  • 把藥膳包的藥材沖洗一下
加入適量的水
先放電鍋滾一下

    把藥膳包的藥材沖洗一下 加入適量的水 先放電鍋滾一下

  • 排骨洗乾淨後
川燙一下
把骨頭的血水
逼一些出來
然後撈出備用

    排骨洗乾淨後 川燙一下 把骨頭的血水 逼一些出來 然後撈出備用

  • 把電鍋跳起來的 
藥膳湯拿出來在瓦斯爐上
—>煮到大滾後
—>加入川燙好的排骨
—>煮到大滾後轉小火
—>加入當歸酒
—>煮約15-20分鐘
(這裡也可以懶惰的直接放入電鍋讓他跳起來就好)
—>調味後就可以嘍

    把電鍋跳起來的 藥膳湯拿出來在瓦斯爐上 —>煮到大滾後 —>加入川燙好的排骨 —>煮到大滾後轉小火 —>加入當歸酒 —>煮約15-20分鐘 (這裡也可以懶惰的直接放入電鍋讓他跳起來就好) —>調味後就可以嘍

  • 冬令進補 暖暖身體

    冬令進補 暖暖身體

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