天氣好的時候，會想要帶小朋友出門去郊遊，簡單準備米飯料理！整型成飯丸帶出門享用～
使用中興無洗米，米飯冷掉也不怕口感走鐘，冷掉後的米粒口感保持Ｑ彈，是一款冷吃也好吃的米飯。
準備食材 ＊雞腿肉切小塊、香菇切片、洋蔥切絲、紅蘿蔔切絲
選用中興無洗米，免去洗米步驟
米粒直接放入電鍋，加入水量蒸煮至熟
另準備炒鍋，鍋裡放入一小匙油脂，將雞腿肉炒到表面熟成
加入香菇，紅蘿蔔、洋蔥拌炒
食材以鰹魚醬油、味醂、鹽調味 ＊食材拌勻就可以關火
將白飯放入
趁熱攪拌均勻後即可盛盤
這道的特色是直接將料炒熟，再連同醬汁一同拌入白飯裡
VIOLA料理師幸福餐桌 書籍：上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機，做菜時把油量減少一點，調味簡單一點，肉類少一點，蔬果多一點，而為了讓家人滿意這一頓餐，還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實，煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿，料理授課，產品推薦文，歡迎聯繫：[email protected]
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