台味肉醬義大利麵

薇諾妮卡
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描述

誰說義大利肉醬麵就一定要是番茄底的呢。給你一個簡單又台味滿滿的肉醬義大利麵!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 預煮的義大利麵是之前用剩的。
沒有預煮的話,可以現煮。
建議一次可以多煮一些冰起來備用。

    預煮的義大利麵是之前用剩的。 沒有預煮的話,可以現煮。 建議一次可以多煮一些冰起來備用。

  • 香菇,青江菜洗淨切碎備用。
蒜頭切片。

    香菇,青江菜洗淨切碎備用。 蒜頭切片。

  • 熱鍋後倒入少許油,放入蒜片炒香。

    熱鍋後倒入少許油,放入蒜片炒香。

  • 放入香菇跟蔬菜拌炒。

    放入香菇跟蔬菜拌炒。

  • 炒軟。

    炒軟。

  • 倒入義大利麵,肉醬罐頭跟醬油。

    倒入義大利麵,肉醬罐頭跟醬油。

  • 拌炒均勻後即可熄火起鍋。

    拌炒均勻後即可熄火起鍋。

  • 盛盤享用。

    盛盤享用。

小撇步

義大利麵一包為500g, 建議一次煮完。家裡人口少吃不完的話,可以用保鮮盒裝起來冷藏備用。隔天就可快速變出一道料理囉。

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