桑椹法式可麗餅 ~Daisy愛灶咖

描述
泛著濃郁奶香又帶點彈性的可麗餅皮,內層包覆整顆桑椹果粒與優格,外層再佐上清新香甜桑椹果醬,三種滋味在口中完美融合為一體,滿足了味蕾的享受。詳細作法請參考:http://tw.myblog.yahoo.com/daisy-1246/archive?l=a
步驟
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將麵粉過篩後加入細砂糖攪拌
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依序將餅皮材料一一加入攪拌均勻,將調好的麵糊蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏30分
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平底鍋抹上薄薄的奶油,加入麵糊晃動平底鍋,讓麵糊平均攤成圓形再開中火煎(因為Daisy技術不好所以會先將麵糊整型好後才開火)
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煎到2面金黃微焦即可
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將優格或打發鮮奶油與桑椹果粒包入可麗餅中,像包春捲包起來
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步驟6