百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
嫩丸煮婦
53 食譜 306 粉絲

菜脯炒蛋

菜脯炒蛋

描述

菜脯是窮人的人蔘。 傳聞可解毒,解酒,治咳,還可改善糖尿病,心血管疾病,便秘等功效。

7 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1. 先將菜脯用清水洗過一次,並放一小盆清水在水裡用手稍微抓一下菜脯,讓菜脯的鹹味稍微去掉一點點。

  • 2.將4顆蛋放入碗內加鹽巴味精調味,攪拌等待。

  • 3.熱鍋下油下菜脯大火炒到一個程度,就可以下雞蛋翻炒幾下,熟了就可以上鍋了。

小撇步

菜脯本身有鹹味,所以雞蛋的鹽巴只要放一點點就好。(自己拿捏)

1.1 萬 瀏覽
avatar
嫩丸煮婦 53 食譜 306 粉絲

從108.06開始學料理,為了小孩飲食健康~ 漸漸愛上學料理,滿有成就感的哈哈…

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 香菇雞湯 高麗菜 番茄炒蛋 豆腐 櫛瓜 花椰菜 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 菠菜 蒸蛋 金針菇 雞胸肉 義大利麵 茄子 馬鈴薯燉肉 排骨 涼拌小黃瓜 炒飯 打拋豬 低脂高蛋白 南瓜 炒麵 三杯雞 台式泡菜 小黃瓜 瓜仔肉 番茄 竹筍 湯麵 早餐 滷肉 雞肉 家常菜 糖醋排骨 酸辣湯 地瓜 四季豆 餅乾 鮭魚 白菜滷 雞湯 麻婆豆腐 糖葫蘆 馬鈴薯 娃娃菜 杏鮑菇 高麗菜飯 玉米濃湯