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三色豆花（自己仿製的健康版）終於不用買了

三色豆花（自己仿製的健康版）終於不用買了

描述

喜歡這個食譜，不妨按個讚❤️化為鼓勵☺️
不過我這邊只做了原味跟巧克力啦🤣

25 說讚 1 一起做 2 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 取一鍋子，秤鮮奶、可可粉、黑糖，稍微攪拌後，小火加熱

    取一鍋子，秤鮮奶、可可粉、黑糖，稍微攪拌後，小火加熱

  • 冰塊水泡軟吉利丁片（需泡軟）

    冰塊水泡軟吉利丁片（需泡軟）

  • 微溫熱就關火，需要把可可粉與黑糖攪拌完全融化，稍微降溫一點，吉利丁片盡量擰乾後，加入鍋中攪拌均勻

    微溫熱就關火，需要把可可粉與黑糖攪拌完全融化，稍微降溫一點，吉利丁片盡量擰乾後，加入鍋中攪拌均勻

  • 倒入其他容器中，等待放涼後，冰入冷藏，隔天即可使用

    倒入其他容器中，等待放涼後，冰入冷藏，隔天即可使用

  • 像外面豆花店那樣，一片一片的挖到碗裡，添加自己喜歡吃的配料（紅豆、地瓜圓..等等） 就是一碗外面豆花店賣的小甜品唷～ 我最愛吃「鮮奶三色豆花」➕紅豆、綠豆、地瓜圓、花生～～❤️真好吃

    像外面豆花店那樣，一片一片的挖到碗裡，添加自己喜歡吃的配料（紅豆、地瓜圓..等等） 就是一碗外面豆花店賣的小甜品唷～ 我最愛吃「鮮奶三色豆花」➕紅豆、綠豆、地瓜圓、花生～～❤️真好吃

小撇步

如果想再軟一點的口感（似奶酪）吉利丁片可以改為6.5

1 萬 瀏覽
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蛋仔 20 食譜 205 粉絲

喜歡我的食譜，不妨按個讚❤️化為鼓勵☺️ 每天離不開烘培，上班烘培，下班也烘培 人總是不斷追求新知，才會讓自己變更強大 同樣一道料理，喜歡做不同的微調，嘗試也會從中學習 學無止境，一陣子研究什麼就會一直不斷反覆做，這是我人生樂趣～ 沒事看食譜，做調整成為屬於自己的食譜🌟

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留言

共 2 則
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  • 依璇
    依璇

    請問黑糖是哪種

  • 游雅甄
    游雅甄

    妳好，請問如用吉利丁粉跟吉利丁片份量一樣嗎？鮮奶改豆漿可以嗎～謝謝……

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