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viola料理師
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咖喱冬粉(小菜款)

咖喱冬粉(小菜款)

描述

一道開胃小菜,類似螞蟻上樹的做法!
調味上變化一下使用咖哩塊,讓冬粉吸附咖哩醬汁!
簡單就可以完成的小菜,讓咖哩塊不只是能做咖喱飯,當前菜料理的調味,也是滿合適的喔!
精心調配 S&B 秘製咖哩粉、嚴格挑選的香辛料和麵粉等獨家配方,不含肉類食材。濃郁飽滿、層次豐富的香甜好食感,甜味款完全不辣,小朋友也能開心享用,我們家孩子也很喜歡喔!
*建議吃多少做多少,冰過隔天要確實加熱!不然口感會硬掉喔!

29 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材
冬粉建議先泡水軟化

    準備食材 冬粉建議先泡水軟化

  • 鍋裡放入一大匙油脂,把洋蔥跟蒜片放入炒出香氣,在放入肉絲拌炒至表面熟成

    鍋裡放入一大匙油脂,把洋蔥片放入炒出香氣,在放入肉絲拌炒至表面熟成

  • 把咖哩塊、番茄醬放入拌炒

    把咖哩塊、番茄醬放入拌炒

  • 倒入水分(約300ml),把水煮滾

    倒入水分(約300ml),把水煮滾

  • 水滾後把冬粉放入

    水滾後把冬粉放入

  • 讓冬粉完全吸附醬汁就算完成囉~
建議煮到沒湯汁,會比較像小菜的形式
*家裡如果有韓國冬粉,也很適合,會更有口感喔

    讓冬粉完全吸附醬汁就算完成囉~ 建議煮到沒湯汁,會比較像小菜的形式 *家裡如果有韓國冬粉,也很適合,會更有口感喔

  • 簡單的開胃小菜,熱吃冷吃都合適

    簡單的開胃小菜,熱吃冷吃都合適

  • 美味上桌

    美味上桌

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viola料理師 775 食譜 9,301 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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