自製蕃茄火鍋湯底🥘 (特濃版) Cat.貓貓廚房 24 食譜 49 粉絲 追蹤 71 說讚 2 一起做 讚 收藏 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 材料 蕃茄 8個 蒜頭 1個 洋蔥 1個 清雞湯 1公升 清水 500毫升 調味 糖 2茶匙 鹽 1茶匙 蕃茄醬 5湯匙 步驟 蕃茄去椗沖洗後切片備用。 洋蔥及蒜頭切碎備用。 把鑊燒熱後落油，用慢火炒香洋蔥及蒜頭。 加入蕃茄片，轉大火不斷攪拌，炒到變成蕃茄蓉。 *亦可加入適量紹興酒* 待蕃茄水份釋岀後，加入調味料再略炒，再加入清雞湯及清水即可。 3.4 萬 瀏覽 2021/10/31 發表
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