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台式漢堡肉排|早餐店必點|冷凍常備

台式漢堡肉排|早餐店必點|冷凍常備

描述

台式漢堡肉排是我冰箱的常備品,一次做完~哪天突然想吃早餐店的漢堡排,只要當天拿出做好的冷凍漢堡排,就能完成!

基本配料是小黃瓜、美乃滋跟番茄醬,有些早餐店也會加生菜,或是應顧客要求加起司片,但要加價喔!不過在家就是想吃什麼就加什麼!

能在家吃到早餐店的漢堡排,真的好滿足❤️一起試看看!

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 把所有的調味料拌進豬絞肉,然後同方向攪拌均勻,讓肉有些黏著性,然後摔打一下肉泥。

    把所有的調味料拌進豬絞肉,然後同方向攪拌均勻,讓肉有些黏著性,然後摔打一下肉泥。

  • 加入洋蔥跟紅蘿蔔丁,攪拌均勻。

    加入洋蔥紅蘿蔔丁,攪拌均勻。

  • 手上沾油,把肉餡稍微拍打一下,取適量大小,放在烘焙紙上,然後按壓成扁扁的樣子,放入冷凍庫。

    手上沾油,把肉餡稍微拍打一下,取適量大小,放在烘焙紙上,然後按壓成扁扁的樣子,放入冷凍庫。

  • 要吃的早上,不用先退冰,直接放到平底鍋上煎至兩面變色、有肉香氣,就差不多好了。

    要吃的早上,不用先退冰,直接放到平底鍋上煎至兩面變色、有肉香氣,就差不多好了。

  • 搭配自己喜歡的食材,像是小黃瓜片、起司片、番茄片、生菜等等,就能在家吃份滿足的早餐店漢堡肉排吐司啦!

    搭配自己喜歡的食材,像是小黃瓜片、起司片、番茄片、生菜等等,就能在家吃份滿足的早餐店漢堡肉排吐司啦!

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Little sky world 93 食譜 707 粉絲

因為命運巧妙安排成為我家的料理師(2024,資歷4年+) 🎈希望做出合家人口味的好吃料理 🎈希望搭配不同食材做出營養均衡的每一餐 🎈希望能尋找有效率的方式完成料理,節省時間去做其他也喜歡做的事 歡迎到部落格看看許多料理小故事:https://littleskyworld.com

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留言

共 1 則
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  • ❤️
    ❤️

    請問中筋麵粉以外的粉都可以嗎?感謝您

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