番茄炒蛋－先炒番茄清爽版

描述

番茄炒蛋是我超喜歡的一道家常菜，顏色悅目營養又超下飯。我的作法是比較快速簡單的家常版，蛋液是後面才加，蛋的口感會比較軟嫩類似滑蛋。沒加番茄醬，味道是比較清爽可以吃到番茄原味的，會再另出一版有加番茄醬，先炒蛋的版本。