百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
加州葡萄乾
23 食譜 20 粉絲

加州葡萄乾螺旋酥

加州葡萄乾螺旋酥
4 說讚

份量

10 人份

食材

油皮
油酥

步驟

  • 油皮:攪拌或揉光滑,鬆弛20分鐘分成5個

  • 油酥: 拌勻成團,分成5個

  • 餡料: 拌勻或揉勻,分成10個

    餡料: 拌勻或揉勻,分成10個

  • 油皮包油酥,擀捲兩次,每個切成兩個,擀成圓皮 Tips: 油皮擀越長且後端薄,可以增加螺旋酥的酥脆度

  • 包餡,整成圓形,按壓重心在中心點,需壓成直徑6公分左右之扁圓形

    包餡,整成圓形,按壓重心在中心點,需壓成直徑6公分左右之扁圓形

  • 放入烤盤,鬆弛15分鐘

  • 烤焙: 用190度加減10度,上火大/下火小,烤至偏金黃酥硬(約20分鐘)

3,841 瀏覽
avatar
加州葡萄乾 23 食譜 20 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 白菜滷 馬鈴薯 櫛瓜 豆腐 花椰菜 湯麵 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 三杯雞 四季豆 家常菜 雞湯 雞胸肉 義大利麵 娃娃菜 鮭魚 台式泡菜 地瓜 番茄 茄子 高麗菜 麻婆豆腐 竹筍 蒸蛋 滷肉 糖葫蘆 菠菜 餅乾 炒麵 雞肉 瓜仔肉 酸辣湯 打拋豬 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 排骨 粽子 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 糖醋排骨 高麗菜飯 早餐 番茄炒蛋 南瓜 炒飯 金針菇 杏鮑菇 涼拌小黃瓜