百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
芷榆
192 食譜 648 粉絲

紅蘿蔔炒蛋

紅蘿蔔炒蛋

描述

看似簡單的料理
細節注意一點讓紅蘿蔔香甜無生味蛋鮮嫩
讓小孩子不再討厭吃紅蘿蔔

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 紅蘿蔔刨絲
雞蛋打散加入米酒鹽巴
平底鍋倒入稍微多一點的油開中小火倒入紅蘿蔔絲慢慢拌炒均勻
炒至軟化黃油釋出
將紅蘿蔔絲撥到一旁
倒入蛋液慢慢滑至六分熟關火
跟紅蘿蔔絲拌炒均勻即可

    紅蘿蔔刨絲 雞蛋打散加入米酒鹽巴 平底鍋倒入稍微多一點的油開中小火倒入紅蘿蔔絲慢慢拌炒均勻 炒至軟化黃油釋出 將紅蘿蔔絲撥到一旁 倒入蛋液慢慢滑至六分熟關火 跟紅蘿蔔絲拌炒均勻即可

小撇步

炒紅蘿蔔絲要有耐心
一定要炒到黃油出來才會好吃沒有生味
蛋液不要炒過頭了
如果炒熟再關火餘熱會繼續加熱蛋就會過硬了
紅蘿蔔跟蛋不要分開炒
味道才會一致

6,983 瀏覽
avatar
芷榆 192 食譜 648 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 竹筍 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 小黃瓜 南瓜 早餐 家常菜 金針菇 雞湯 瓜仔肉 雞肉 茄子 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 高麗菜 地瓜 番茄 番茄炒蛋 麻婆豆腐 杏鮑菇 台式泡菜 打拋豬 四季豆 三杯雞 菠菜 炒麵 豆腐 涼拌小黃瓜 炒飯 糖醋排骨 櫛瓜 蒸蛋 排骨 雞胸肉 滷肉 花椰菜 義大利麵 娃娃菜 高麗菜飯 餅乾 白菜滷 玉米濃湯 低脂高蛋白 湯麵 鮭魚 粽子 酸辣湯