愛手作的幼教老師👶🏻 17 食譜 130 粉絲 追蹤 酥皮蛋撻(氣炸鍋版) 描述 沒有烤箱也能做出酥脆的蛋撻 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 市售起酥片 10片 雞蛋 130g 細砂糖 80-90g 鮮奶油 80g 鮮奶 240cc 香草精 1滴 步驟 5片起酥皮捲起冷凍半小時 切等份量壓制模型中從底部慢慢往外推(遇熱起酥皮會稍微粘黏正常唷) 雞蛋打散加入糖拌至無顆粒感 加入鮮奶、鮮奶油拌勻 將液體倒入底座氣炸鍋180ᶜ/10ᴹ 倒蓋氣炸鍋中底部朝上180ᶜ/5ᴹ 6,763 瀏覽 2021/10/17 發表