紅燒牛肉湯
描述
【Erin家常料理食譜】家常料理紅燒牛肉湯食譜教學，嫌外面牛肉麵肉少又貴嗎？自己煮很簡單，銷魂好吃牛肉湯做法教學
更免費食譜教學請見YT頻道：
https://www.youtube.com/channel/UCFP3Ia1H7bh1c0i0zH-leUQ
時間
60
分鐘
熱量
食材
步驟
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將油、薑、蒜頭放入鍋中，爆香。 詳細教學請見： https://youtu.be/neAFc93fbmg
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加入牛腱肉稍微拌炒一下。 詳細教學請見： https://youtu.be/neAFc93fbmg
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加入醬油、辣豆瓣醬、糖拌炒約5分鐘。 詳細教學請見： https://youtu.be/neAFc93fbmg
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加入番茄、白蘿蔔、紅蘿蔔、月桂葉、水燉煮約50分鐘， 可用電鍋燉煮。 詳細教學請見： https://youtu.be/neAFc93fbmg
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燉煮完後建議再燜15分鐘，最後加入蔥花即可。 詳細教學請見： https://youtu.be/neAFc93fbmg
小撇步
牛肉的口感可以依照個人喜好決定燉煮的時間長短。
