蔥燒排骨(肋排)
描述
【Erin家常料理食譜】家常料理蔥燒排骨肋排食譜教學，下酒菜，便當帶飯，一道菜秒殺好多碗飯！
更免費食譜教學請見YT頻道：
https://www.youtube.com/channel/UCFP3Ia1H7bh1c0i0zH-leUQ
時間
30
分鐘
步驟
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將油、醬油、紅糖、水放入鍋中稍微煮一下 詳細教學請見： https://youtu.be/xnZtzT3yU_E
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放入豬肋排，蓋上鍋蓋燜約5分鐘 詳細教學請見： https://youtu.be/xnZtzT3yU_E
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翻面讓肋排均勻吃到醬汁 詳細教學請見： https://youtu.be/xnZtzT3yU_E
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加入一半的蔥，蓋上鍋蓋燜約15分鐘 詳細教學請見： https://youtu.be/xnZtzT3yU_E
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將肋排翻面後再加入另外一半的蔥，再蓋上鍋蓋燜約10分鐘 詳細教學請見： https://youtu.be/xnZtzT3yU_E
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煮到收汁即可 詳細教學請見： https://youtu.be/xnZtzT3yU_E
小撇步
若喜歡醬多或口味重可將醬油調整至80克、紅糖100克、水80克
用小排會比較好烹煮
