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葉子
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咖哩肉丸

咖哩肉丸

描述

自製肉丸,煎香;炒熟蔬菜,加咖哩粉與水,全部一起煮約5分,有肉有菜,均衡營養。
蘑菇可增強T淋巴細胞功能,提高機體抵禦各種疾病的免疫力。蘑菇含有酪氨酸酶,對降血壓有明顯效果

2 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 準備食材
蘑菇切片,洋蔥切絲

    準備食材 蘑菇切片,洋蔥切絲

  • 奶油放室溫至微軟
絞肉、鹽巴、奶油,抓一抓,摔至有黏性

    奶油放室溫至微軟 絞肉、鹽巴、奶油,抓一抓,摔至有黏性

  • 取適量,塑形圓球

    取適量,塑形圓球

  • 炒菜鍋倒油,肉丸兩面煎熟,盛盤備用

    炒菜鍋倒油,肉丸兩面煎熟,盛盤備用

  • 原鍋倒油,炒熟洋蔥、蘑菇,再加咖哩粉、水100cc煮滾,放肉丸小火蓋鍋煮約5分即可

    原鍋倒油,炒熟洋蔥蘑菇,再加咖哩粉、水100cc煮滾,放肉丸小火蓋鍋煮約5分即可

  • 完成~

    完成~

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