巫婆手指餅乾 陳小言 6 食譜 6 粉絲 追蹤 4 說讚 一起做 讚 收藏 食材 無鹽奶油 200g 黑糖 50g 糖粉 30g 常溫蛋 1顆 低筋 320g 泡打粉 3g 巧克力粉 6g 抹茶粉 4g 杏仁果，腰果 40個 步驟 1.無鹽奶油200克+黑糖50克、糖粉30克打發 2.加入常溫蛋1顆分2次攪至吸收 3.加低筋320克、泡打粉3克拌勻 4.麵糰分成3份，另外2份分別加入巧克力粉、抹茶粉 5.麵糰冰冷藏30分 6.取出15克搓長，2指齊壓成手指狀，用刀割出條紋，沾巧克力醬放上堅果當指甲 7.170度烤25~30分 小撇步 全部放涼才可裝袋 1,643 瀏覽 2023/03/17 發表
