【家常食譜】茭白筍煎蛋

小胖啾大口吃 X 啾媽廚房
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描述

貌不驚人的茭白筍煎蛋,煎得微微恰恰,真的很好吃😋

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食材

步驟

  • 蒜切細碎,茭白筍、紅蘿蔔切粗絲,蛋打散加入適量白胡椒粉、鹽攪拌均勻

  • 鍋下適量油,下蒜炒出香氣,茭白筍、紅蘿蔔下鍋炒熟

  • 倒入蛋液,別急著翻面❗️飄出蛋香的時候偷看一下,鍋底的蛋出現微微恰恰(淺褐色)的時候分切成3、4大塊翻面,一樣煎到微微恰恰飄出蛋香,關火完成✅

小撇步

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小胖啾大口吃 X 啾媽廚房 173 食譜 4,486 粉絲

小胖啾 A型 處女座 是個對「吃」有高度興趣的寶寶 啾媽 O型 水瓶座 是個好奇心十足、勇於嘗試的媽咪 花點心思和時間為小胖啾製作副食 是啾媽最重要的小事 一起來跟著小胖啾大口大口吃

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