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Vodga
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三分鐘嘴饞椒鹽奶油杏鮑菇

三分鐘嘴饞椒鹽奶油杏鮑菇

描述

低熱量、備料容易、省時省力的下酒菜

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 備料:
杏鮑菇-個人覺得切成塊狀吃起來比較過癮,也可以依自己喜好去變化

    備料: 杏鮑菇-個人覺得切成塊狀吃起來比較過癮,也可以依自己喜好去變化

  • 將切好的杏鮑菇丟進鍋裡,開火乾煎

    將切好的杏鮑菇丟進鍋裡,開火乾煎

  • 大概乾煎個1-2分鐘左右,菇會冒出水分,這時候加奶油進去拌炒,大概10幾秒就可以關火調味,這樣就完成啦!

    大概乾煎個1-2分鐘左右,菇會冒出水分,這時候加奶油進去拌炒,大概10幾秒就可以關火調味,這樣就完成啦!

小撇步

-家裡有胡椒鹽的其實用胡椒鹽就可以了
-金針菇也適合
-要等杏鮑菇煎出水後再加奶油喔~先用奶油炒的話很容易焦掉
-不喜歡奶油的話也可以換成橄欖油
-也可以加蒜末增加風味

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Vodga 100 食譜 478 粉絲

懶人簡易料理 大部分料理只使用汽化瓦斯爐或不可控溫小烤箱 適合要省時省電省錢、租屋處沒廚房的人😅 這裏沒有技巧、沒有刀工、沒有火候控制 請大家多多提點、指教、建議 感恩~🥰

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