檸檬乳酪蛋糕 雀斑 48 食譜 342 粉絲 追蹤 149 說讚 5 一起做 1 留言 讚 收藏 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 無鹽奶油 50克 威化餅 100克 蛋糕本身 奶油乳酪 250克 鮮奶油 250克 砂糖 45克 檸檬 3顆 吉利丁片 四片 無糖優格 150克 步驟 將奶油乳酪軟化攪拌至光滑狀,加入檸檬汁、優格繼續攪拌到光滑 吉利丁片泡水到他軟化,撈起擠乾水份 鮮奶油隔水加熱,放入砂糖、泡軟的吉利丁片攪拌到融化 步驟2跟3攪拌混合均勻 威化餅乾壓縮,跟融化的奶油攪拌後壓實在模具底下(6吋) 將3倒入4裡面 冰一個晚上就可以了👍🏻 1.5 萬 瀏覽 2021/10/04 發表