南瓜秋葵豬肉捲

Megu
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描述

營養滿分的南瓜秋葵豬肉捲!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

10片
半顆
10根
依個人喜好

步驟

  • 秋葵蒂頭削掉,並將鹽巴撒在秋葵上,用手戳揉去除細毛,再用清水清洗,放入水中煮10分鐘。

  • 南瓜放入電鍋蒸到熟透後壓成南瓜泥,可加入少許麵粉,使南瓜泥凝固。

  • 將南瓜泥鋪在豬肉片上,放上秋葵,再將豬肉片捲起。

  • 平底鍋熱鍋後,放上剛捲好的南瓜秋葵豬肉捲,待豬肉片熟透後,依照個人喜好可淋上照燒醬汁*,再撒上白芝麻,即可完成一盤營養健康的料理! 照燒醬汁:醬油、醬油膏、米酒、水

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