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單身廚房
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蒜香蛋炒飯

蒜香蛋炒飯

描述

材料簡單、隨手可得。
樸實無華,光憑香氣就能吸引飢腸轆轆的人們。這是一道簡單、能飽食的炒飯。

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食材

步驟

  • 頭去皮→拍打。 或拍打→去皮,更容易。

  • 起鍋→熱油(豬油更能添加香氣)

  • 頭放入爆香

  • 加入雞蛋炒至半熟才加白飯(或加入雞蛋後馬上加入白飯熱炒)

  • 起鍋前,加入少許醬油增添色澤及香氣拌炒均勻即可起鍋。

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孩子的出生跟陪伴是我的動力,伴隨著他成長而變化菜色,盡量使用天然食材去烹調,希望他健康成長,相信天然的食物,用食療的方式,勝過吃一堆食品。

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