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單身廚房
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蜂蜜凍鮮奶

蜂蜜凍鮮奶

描述

吃自製的果凍無防腐劑,吃起來更衛生健康,放在冰箱內可以存放三天唷!在夏天吃果凍很適合呢!

198 說讚

食材

步驟

  • 蜂蜜加水煮沸。蜂蜜加越多,蜂蜜水更濃郁也越甜唷!

  • 緩慢的倒入洋菜粉邊攪拌,這樣才不會凝結成塊。

    緩慢的倒入洋菜粉邊攪拌,這樣才不會凝結成塊。

  • 趁熱倒入杯中,在常溫下冷卻後即可拿到冰箱內冷藏。

  • 需先將蜂蜜凍切割成塊再倒入鮮奶,則成一杯蜂蜜凍鮮奶。飲用前先攪拌,讓鮮奶和蜂蜜凍的味道融合在一起後飲用風味更佳。若放在玻璃杯內,更有質感呢!

小撇步

1水分多,做出的果凍會偏軟;水分少,果凍則偏硬。

2建議使用耐熱的杯具裝已溶解的液體,我家是使用瓷杯。

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單身廚房 127 食譜 532 粉絲

孩子的出生跟陪伴是我的動力,伴隨著他成長而變化菜色,盡量使用天然食材去烹調,希望他健康成長,相信天然的食物,用食療的方式,勝過吃一堆食品。

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