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青醬中卷義大利麵

青醬中卷義大利麵

描述

將麵放入鍋中煮軟,大約10+分鐘,這時炒軟洋蔥絲和中卷,蓋鍋悶煮至麵軟放入炒鍋,拌一下青醬就 ok了喔!

15 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 煮一鍋熱水,加一大匙鹽,放入義大利麵條煮至軟 (約13分鐘)

  • 平底鍋放一點橄欖油,加入洋蔥、中卷炒至洋蔥

  • 加一點水入鍋中,轉中小火蓋鍋悶煮5~10分鐘

  • 將麵條放入平底鍋、將2大匙青醬拌炒 (可視喜好程度增加) ,盛盤後撒帕瑪森起司粉即完成!

小撇步

*青醬做法: https://icook.tw/recipes/110556

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