百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
微酵smile
33 食譜 114 粉絲

黃瓜豬肉卷

黃瓜豬肉卷

描述

來個中秋應景的偽烤肉,用平底鍋做個里肌肉卷,插個竹籤的話,就非常像串燒了😂
里肌肉卷煎到恰恰,加上小黃瓜脆脆的口感,配個飲料,就可以跟家人一起吃著團圓過節~

14 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 1.將里肌肉洗淨擦乾。
2.小黃瓜切條,長度跟肉片寬度差不多即可。
3.放入2-3個小黃瓜條在肉片最上方,在朝下捲起。

    1.將里肌肉洗淨擦乾。 2.小黃瓜切條,長度跟肉片寬度差不多即可。 3.放入2-3個小黃瓜條在肉片最上方,在朝下捲起。

  • 將捲起的肉片收口朝下。

    將捲起的肉片收口朝下。

  • 將醬汁的材料都先混合均勻,放一旁備用。

    將醬汁的材料都先混合均勻,放一旁備用。

  • 1.放入1.5匙油,開小火後,放入所有肉卷(收口都朝下放,先煎熟收口定型)。
2.轉中火,煎到肉卷變熟,表面帶點焦色。

    1.放入1.5匙油,開小火後,放入所有肉卷(收口都朝下放,先煎熟收口定型)。 2.轉中火,煎到肉卷變熟,表面帶點焦色。

  • 倒入醬汁,翻動肉卷確認每面都有沾到醬汁,待煎到收汁即可。
P.S 記得要一直翻動肉卷讓每面都有收到醬汁。

    倒入醬汁,翻動肉卷確認每面都有沾到醬汁,待煎到收汁即可。 P.S 記得要一直翻動肉卷讓每面都有收到醬汁。

6,020 瀏覽
avatar
微酵smile 33 食譜 114 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 瓜仔肉 娃娃菜 高麗菜飯 雞胸肉 番茄炒蛋 雞肉 菠菜 義大利麵 家常菜 三杯雞 炒麵 湯麵 茄子 雞湯 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 低脂高蛋白 滷肉 花椰菜 蒸蛋 地瓜 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 玉米濃湯 早餐 排骨 杏鮑菇 高麗菜 白菜滷 炒飯 四季豆 番茄 南瓜 粽子 竹筍 豆腐 餅乾 糖醋排骨 鮭魚 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 金針菇 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 酸辣湯 櫛瓜 台式泡菜 打拋豬